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天然健脑菜就是“它”,营养堪比小人参,健脑助睡眠,一觉到天明

黄花菜因颜色金黄,形状细长,因此又叫金针菜,营养非常丰富,是一种比较受大众欢迎的蔬菜,也被誉为“植物中最有代表性的健脑蔬菜”。

黄花菜中富含卵磷脂有很好健脑和抗衰老的作用,能有效的增强记忆力,改善记忆力减退,对睡眠也有很好的促进作用,常吃能镇静安眠,一觉睡到大天亮。

黄花菜的做法也很多,煲汤入菜都很鲜甜可口,下面分享一道排骨烧黄花菜的食谱给大家,大家有需要可以收藏。

排骨烧黄花菜

天然健脑菜就是“它”,营养堪比小人参,健脑助睡眠,一觉到天明

配料:

排骨、黄花菜干、葱姜蒜、干辣椒、青椒、鲜茴香、盐、糖、料酒、酱油、鸡精

烹饪步骤:

1.黄花菜用水提前泡发

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2.小排洗净 剁成段

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3.热锅放油 放葱姜蒜 干辣椒 炒香 放入排骨

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4.排骨炒至两面微黄 放入糖料酒酱油 炒至上色

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5.倒入没过排骨的水 大火烧开 小火炖

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6.炖了大概一刻钟 放入泡好的黄花菜 继续炖

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7.大概炖了十来分钟 放青椒块和鲜茴香

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8.放入盐和鸡精 翻炒均匀即可

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